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Diseño editorial

La universidad de las américas me encargo el diseño de su libro Gastronomía y Academia; es un libro donde la escuela de gastronomía hace algunas reflexiones en torno a la identidad gastronómica chilena. De ahí construí un concepto para la portada, muy simple; un mantel de campo y el perfil de una olla de fierro, tan usada para preparar antiguas recetas sobre fogones en las cocinas del campo chileno, con esto logro dar al libro una identidad gastronómica muy reconocible.

  • Cubierta impresa a 4/0 más polipropileno brillante.
  • Interior papel bond ahuesado de 90g impreso 1/1
  • 208 páginas
  • Encuadernación rústica
  • Marzo, 2016
  • Cliente: Escuela de Gastronomía de la Universidad de las Américas
  • Santiago, Chile